Olio d'oliva, consumi boom nel mondo

ROMA - In una sola generazione sono praticamente raddoppiati i consumi mondiali di olio di oliva, con un balzo del 73% negli ultimi 25 anni che ha cambiato la dieta in molti Paesi, dal Giappone al Brasile, dalla Russia agli Stati Uniti.

È quanto emerge da un'analisi della Coldiretti, la maggiore associazione di rappresentanza e assistenza dell'agricoltura italiana.

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